vakuový homogenizátor - vakuová homogenizace

Axomix je podtlaková míchací nádoba určena pro přípravu homogenních krémovitých produktů a rozptýlení tukových fází a práškových komponent v produktu. Vakuové homogenizátory jsou zhotoveny dle pravidel GMP, doporučení FDA a jsou vhodná zejména pro použití v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.

Vakuový homogenizátor ve výrobní fázi zahrnuje počáteční zahřátí, podtlakovou homogenizaci a následné ochlazení. Homogenizace za přítomnosti podtlaku zamezuje vzniku vzduchových bublin v produktu, které by vedly k oxidačním procesům, a zvyšuje jemnost a homogenitu produktu.    

Homogenizace produktu je zajištěna pomocí vysokorychlostní turbíny (až 3 000 ot./min.) a dvojice protiběžných míchadel (až 70 ot./min.). Turbína může být poháněna shora, nebo pomocí motoru ve dnu nádoby. Homogenizátory mohou být vybaveny recirkulací produktu a dvojitou turbínou.

Produkty lze přidávat přímo do nádoby (víko nádoby lze zvednout) nebo pomocí vstupních ventilů. Vyprazdňování je možné natočením nádoby nebo pomocí výstupního ventilu.

Vakuové Homogenizátory Axomix jsou vyráběny s užitnými objemy nádoby od 3 l do 6 000 l. 

Ohřev nádoby ve vakuovém homogenizátoru je zajištěn vodou v duplikátorovém prostoru nádoby a elektrickým odporovým topením (je možný též ohřev parou).